在工业场景下，文丘里阀和普通风门各有其适用性和特点，选择哪个更适合主要取决于具体的应用需求和工况条件。以下是对两者在工业场景下使用的详细比较：

一、文丘里阀的适用性

1. 高精度调节：

• 文丘里阀具有高精度的流量调节能力，可以实现对气体流量的精确控制。这对于需要严格控制气体流量和压力的工业过程至关重要。

2. 快速响应：

• 文丘里阀的响应速度较快，能够迅速调整风量以应对系统变化。这对于需要快速响应的工业过程来说是一个重要优势。

3. 节能降噪：

• 文丘里阀的设计有助于减少压力损失和噪音水平，从而降低系统的能耗和噪音污染。这对于需要节能和降噪的工业场景来说是一个重要考虑因素。

4. 广泛应用：

• 文丘里阀适用于多种工业过程，包括石油化工、电力、钢铁等行业。在这些行业中，文丘里阀可以用于控制空气与燃料的混合比例、调节气体流量和压力等。

二、普通风门的适用性

1. 简单可靠：

• 普通风门结构相对简单，易于安装和维护。其可靠性较高，适用于一些对风量控制要求不高的工业场景。

2. 成本较低：

• 普通风门的成本相对较低，适合一些预算有限的工业项目。

3. 基本调节：

• 普通风门可以通过改变风门的开启角度来调节风量，虽然调节精度不如文丘里阀高，但可以满足一些基本的调节需求。

三、工业场景下的选择建议

1. 对精度和响应速度有较高要求：

• 如果工业过程对气体流量的精度和响应速度有较高要求，建议选择文丘里阀。其高精度的流量调节能力和快速响应速度可以满足这些需求。

2. 对成本和可靠性有较高要求：

• 如果工业项目对成本和可靠性有较高要求，且对风量控制的要求不高，可以选择普通风门。其结构简单、成本低廉且可靠性高的特点使其成为这些场景下的合适选择。

3. 综合考虑：

• 在选择时，还需要综合考虑工业场景的具体需求、工况条件、预算等因素。例如，对于需要精确控制气体流量和压力且对噪音和能耗有较高要求的工业过程，文丘里阀可能是一个更好的选择。而对于一些对风量控制要求不高的简单工业过程，普通风门则可能更加经济实用。

综上所述，在工业场景下选择文丘里阀还是普通风门主要取决于具体的应用需求和工况条件。通过综合考虑精度、响应速度、成本、可靠性等因素，可以选择出最适合自己工业场景的阀门类型。